• หิวมากขึ้น! เมื่อทานจุบจิบระหว่างวัน

    ขนมขบเคี้ยวรสชาติเค็มมัน หรือของหวานชิ้นพอดีคำละมุนลิ้น คงจะเป็นของโปรดระหว่างมื้ออาหารของหลายคนเลยทีเดียวใช่ไหมล่ะ?  ปัจจุบันเมื่อมนุษย์เรามีความคิดโลดแล่นจนสามารถสรรค์สร้างเทคโนโลยีเพื่อมาช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตได้มากขึ้น จึงทำให้เรามนุษย์มีสิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมใหม่ ๆ มากมาย ไม่เว้นแม้แต่เรื่องของ ‘อาหาร’ ที่มีหลากหลายมากยิ่งขึ้น และมีการนำมาดัดแปลง แปรรูปจนได้อาหารรูปแบบใหม่ ทั้งยังอร่อยถูกใจ ทานง่ายกว่าเดิม…

    Continue Reading
  • ‘โรคอ้วน’ ปัญหาสุขภาพยอดนิยมของคนทุกช่วงวัย

    เส้นทางการดำรงชีวิตของทั้งมนุษย์และสัตว์ในแต่ละวัน ล้วนต้องอาศัย ‘พลังงาน’ ในการทำกิจกรรม ไม่ว่าจะนอน เดิน ทำงาน ออกกำลังกาย หรือแม้แต่การนอนนิ่ง ๆ ก็ล้วนต้องใช้พลังงานเป็นตัวขับเคลื่อนทั้งสิ้น มนุษย์สามารถกักเก็บพลังงานไว้ใช้ได้โดยการเก็บไขมัน ซึ่งหากเป็นในสมัยโบราณแล้ว ผู้ที่สามารถสะสมไขมันได้มากกว่าก็จะเป็นผู้ที่อยู่รอดได้ แต่ในทางตรงกันข้าม…

    Continue Reading
  • เมื่อ ‘ผงชูรส’ อาจทำให้คุณอ้วน ไม่ต่างจากน้ำตาล !

    เรื่องราวของจ้าวแห่งเกล็ดสีขาวที่ช่วยชูรสชาติ หลายคนอาจมีคลังความรู้ความเข้าใจที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าแม้ผงชูรสจะมี ‘คุณ’ ที่ช่วยเสริมรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม แต่ ‘โทษ’ อย่างรอบด้านที่ควรระมัดระวังก็มีอยู่ไม่น้อย ฉะนั้นแล้วหากคุณมีเป้าหมาย คือ การดูแลสุขภาพและรักษารูปร่างที่ดี การดูแลปริมาณของผงชูรสถือเป็นเรื่องที่สำคัญ          จากงานวิจัยในสาธารณรัฐประชาชนจีนเมื่อปี ค.ศ.2002…

    Continue Reading