• ‘พุง’ ปัญหากวนใจ ที่แก้ไขได้ด้วยการเลือกรับประทาน!

    ปัญหากวนใจของทั้งผู้หญิงและผู้ชายนอกจากจะมีเรื่องของน้ำหนักที่มากเกินไปแล้ว ปัญหาไขมันส่วนเกินบริเวณหน้าท้อง หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า ‘พุง’ ก็คงจะสร้างความกังวลใจให้กับหลายคนอย่างแน่นอน  และในบางครั้ง ไม่ว่าเราจะทานอาหารมากหรือน้อย หรือแม้แต่จะพยายามลดอาหาร หรืออดอาหารไปเลย ไขมันส่วนเกินหน้าท้องก้อนนี้ก็ไม่เคยจะหายไปเลยสักที วิธีดูแลและแก้ไขที่จะช่วยให้หลายคนบอกลาพุงได้แบบง่าย ๆ มีแนวทางเดียวกันกับการลดน้ำหนักทั่วไปเลย คือการเน้นไปที่ ‘การควบคุมอาหาร’…

    Continue Reading
  • อะไรคือ BMR และ TDEE ? สูตรที่คนควบคุมอาหารควรรู้

    BMR (Basal Metabolic Rate) คือ ปริมาณการใช้พลังงานขั้นพื้นฐานของแต่ละคนใน 1 วัน (โดยที่ไม่ขยับตัวเลย) หลาย ๆ คนใช้ ค่านี้ เพื่อช่วยในการกะเกณฑ์ปริมาณแคลอรี่ที่ควรได้รับในแต่ละวัน ซึ่งสูตรของการคำนวนค่า…

    Continue Reading
  • ในวันที่คาร์โบไฮเดรตหายไปจากร่างกาย 

    ทำความรู้จัก คาร์บ . .  คาร์โบไฮเดรต หรือ คาร์บ นั้น ถือส่วนหนึ่งของสารอาหารหลักที่ร่างกายของคนเรานั้นต้องการ เนื่องจากเป็น 1 ใน 3 ของสารอาหารที่สามารถให้พลังงานแก่ร่างกายของเราได้ โดยคาร์โบไฮเดรต…

    Continue Reading
  • ทำความเข้าใจ ไขข้อสงสัย ค่าดัชนีน้ำตาลบอกอะไรบ้าง ?

    Glycemic Index (GI) หรือ ดัชนีน้ำตาล คือ ค่าวัดระดับน้ำตาลในเลือดในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 50 กรัม เทียบกับน้ำตาลกลูโคสหรือขนมปังขาวที่มีค่ามาตรฐานคือ 100 จึงสามารถบอกได้ว่าคาร์บประเภทนั้น ๆ กระทบกับระดับน้ำตาลมากในเลือดมากน้อยเพียงใด  การดูค่าดัชนีน้ำตาลนั้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนที่เป็นโรคเบาหวาน…

    Continue Reading
  • เช็กกันหน่อย : คุณเติมความหวานบ่อยเกินไปหรือเปล่า !?

    ทำไมดินฟ้าอากาศ หรือผู้คนที่เคยคุ้นกลับเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็ไม่สดใส แล้วทำไมใคร ๆ ก็ทำให้คุณหงุดหงิดอย่างง่ายดายไปสียหมดกันนะ ? หากข้อสงสัยทุกอย่างที่กล่าวมานี้ของคุณกลับดีขึ้นทันตาเห็นเมื่อดื่มโกโก้เย็น ๆ กับขนมหวานรสชาติที่ไม่เคยเบื่อ เช็กลิสต์ได้ทันทีคุณกำลังเสพติดน้ำตาล ! สัญญาณของอาการเสพติดน้ำตาล สามารถสังเกตได้อย่างง่ายที่สุด คือ…

    Continue Reading
  • เมื่อ ‘ผงชูรส’ อาจทำให้คุณอ้วน ไม่ต่างจากน้ำตาล !

    เรื่องราวของจ้าวแห่งเกล็ดสีขาวที่ช่วยชูรสชาติ หลายคนอาจมีคลังความรู้ความเข้าใจที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าแม้ผงชูรสจะมี ‘คุณ’ ที่ช่วยเสริมรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม แต่ ‘โทษ’ อย่างรอบด้านที่ควรระมัดระวังก็มีอยู่ไม่น้อย ฉะนั้นแล้วหากคุณมีเป้าหมาย คือ การดูแลสุขภาพและรักษารูปร่างที่ดี การดูแลปริมาณของผงชูรสถือเป็นเรื่องที่สำคัญ          จากงานวิจัยในสาธารณรัฐประชาชนจีนเมื่อปี ค.ศ.2002…

    Continue Reading